-천연물로부터 항산화성 물질의 탐색 및 분리‘ 세미나=

경상북도농업기술원 상주감시험장(장장:김세종)은  지난달 26일 『천연물로부터 항산화성 물질의 탐색 및 분리』에 대한 세미나를 개최했다.

이번 세미나는 감의 생산량 증가에 따른 소비 촉진을 위한 이용 확대 방안과 중국과의 FTA 체결을 앞두고 중국 수입 감에 대응을 위해 감의 다양한 제품 개발 및 소비 촉진방안 모색을 위해 개최되었다.

이날 세미나에서 한국연구재단 조강진 박사는『천연물로부터 항산화성 물질의 탐색 및 분리』에 대해 발표해 주목을 끌었다.

특히 상주 지역 최대 특산물인 감에 항산화 물질과 기능성 물질이 많이 함유되어 있어 이에 대한 이용과 연구가 필요하다고 강조했다.

김세종 상주감시험장장은 “앞으로 감에서 항산화물질을 분리하여 세포실험, 동물실험 및 임상실험을 통해 기능성 식품으로 인증을 받을 수 있도록 연구 개발에 심혈을 다하겠다.”고 밝혔다.